• 12 nanolotes de café de especialidad fueron subastados durante más de 38 horas, rompiendo record con el café de mayor precio vendido en Costa Rica en este 2025.
• Familia Navarro Porras, lleva 17 años de procesar su café y expórtaloa nichos de especialidad.
En un hecho histórico para el café de Costa Rica, la finca Monte Copey de la familia Navarro Porras ubicada en Santa María de Dota, realizó la primera subasta de café de ultra especialidad, se trató de 12 nano lotes con procesos innovadores, que resaltaban la esencia de la calidad de esta finca reconocida a nivel mundial por la calidad de sus granos.
La subasta se llevó desde el pasado lunes 8 y finalizo este miércoles 10 de setiembre, mediante un formato virtual permitiendo la participación de tostadores, importadores y amantes del café de todo el mundo, quienes pujaron por más de 38 horas de forma directa por estos 12 nano lotes extremadamente limitados y con perfiles únicos.
Monte Copey ha consolidado su reputación como una de las fincas más premiadas de Costa Rica. En 2014 obtuvo el 1er lugar, 2, 4 y 5 del Certamen Taza de Excelencia que premia los mejores cafés de la cosecha, así ese mismo año el campeonato mundial de Baristas de la mano del japones Hidenori Izaki. Sus cafés han sido distinguidos por su dulzura, complejidad y consistencia en taza.
La familia Navarro Porras han preparado para esta primera subasta cafés de diferentes procesos que van desde procesos naturales con notas frutales intensas y gran dulzura, hasta lavados con notas florales y limpios, todos cultivados en la región de Los Santos, bajo prácticas ambientales sostenibles y con trazabilidad total. Estas ediciones limitadas representan algunos de los cafés más raros y exclusivos jamás liberados por esta finca costarricense. El lote Prototype Monte Azul de la variedad Geisha con proceso natural se subasto a más de $101 la libra, más de 10 veces superior al precio del día de hoy establecido por la bolsa de valores de New York, rompiendo además un record como el café mas caro vendido en Costa Rica este 2025. En promedio el quintal se logro vender cerca de los $3000 en esta subasta que marcó el hito como la primera con cafés producidos exclusivamente de una sola familia costarricense. Este evento marca un nuevo capítulo para el café de especialidad costarricense, redefiniendo la manera en que un productor puede conectar directamente con el mercado internacional, ofreciendo transparencia, exclusividad y acceso a cafés de clase mundial en mercados como China, Japón, Dubái, Emiratos Árabes, Europa y Estados Unidos.